واردات مواد غذایی به کانادا شامل پیمودن یک سری مراحل پیچیده و مقررات است تا اطمینان حاصل شود که محصولات وارداتی مطابق با استانداردهای بالای این کشور از لحاظ ایمنی، کیفیت و برچسب‌گذاری هستند. کانادا به عنوان یکی از بزرگترین بازارهای مصرف در جهان، مقررات سخت‌گیرانه‌ای برای محافظت از جمعیت خود در برابر خطرات بهداشتی مرتبط با مواد غذایی وارداتی دارد. این مقاله مراحل لازم برای واردات مواد غذایی به کانادا، فهرست محصولات غذایی ممنوعه، میزان مالیات‌ها و عوارض، و منابعی برای یافتن تعرفه‌های گمرکی را توضیح می‌دهد.

۱. درک چارچوب قانونی

واردات مواد غذایی به کانادا تحت نظارت چندین نهاد کلیدی قرار دارد:

• سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA): نظارت بر ایمنی و کیفیت محصولات غذایی.
• اداره بهداشت کانادا (Health Canada): تعیین استانداردها و مقررات ایمنی غذایی.
• آژانس خدمات مرزی کانادا (CBSA): مدیریت ورود کالاها به کانادا، از جمله محصولات غذایی.

آشنایی با مقررات این نهادها برای اطمینان از رعایت قوانین بسیار مهم است. این مقررات شامل طیف گسترده‌ای از الزامات مربوط به استانداردهای ایمنی، برچسب‌گذاری و بسته‌بندی می‌شود.

۲. ثبت نام و دریافت مجوزهای لازم

قبل از اینکه بتوانید مواد غذایی را به کانادا وارد کنید، باید:

• ثبت نام در CFIA: باید مجوز ایمنی مواد غذایی برای کانادا (SFC) را دریافت کنید که تضمین می‌کند کسب و کار شما مطابق با مقررات ایمنی مواد غذایی کانادا (SFCR) است. این فرآیند ثبت نام شامل ارائه اطلاعات دقیق در مورد کسب و کار و نوع محصولات غذایی وارداتی شما است.
• دریافت شماره تجاری (BN): ثبت نام در آژانس درآمد کانادا (CRA) برای دریافت شماره BN که برای ترخیص گمرکی لازم است.

۳. اطمینان از رعایت استانداردهای ایمنی غذایی

محصولات غذایی باید با استانداردهای ایمنی غذایی کانادا مطابقت داشته باشند، که شامل:

• استانداردهای میکروبیولوژیکی: اطمینان از عدم وجود میکروارگانیسم‌های مضر.
• باقیمانده‌های شیمیایی: محدودیت‌ها در باقیمانده‌های آفت‌کش‌ها و سایر آلاینده‌ها.
• افزودنی‌های غذایی: مطابقت با افزودنی‌های مجاز غذایی.
• برچسب‌گذاری تغذیه‌ای: نمایش دقیق اطلاعات تغذیه‌ای.

محصولات باید توسط CFIA بازرسی و آزمایش شوند تا مطابقت آنها تأیید شود. این ممکن است شامل ارائه نمونه‌هایی برای آزمایش‌های آزمایشگاهی و اطمینان از رعایت استانداردهای مورد نیاز توسط تأمین‌کنندگان باشد.

۴. برچسب‌گذاری و بسته‌بندی دقیق

برچسب‌گذاری صحیح و شفاف یکی از الزامات واردات مواد غذایی به کانادا است. اطلاعاتی که باید روی برچسب‌ها ذکر شود شامل نام محصول، ترکیبات، مقدار خالص، نام و آدرس تولیدکننده و واردکننده، کشور مبدأ، شرایط نگهداری و اطلاعات تغذیه‌ای است. برچسب‌ها باید به دو زبان انگلیسی و فرانسوی، دو زبان رسمی کانادا، نوشته شوند. عدم رعایت الزامات برچسب‌گذاری می‌تواند منجر به رد شدن محموله در مرز شود.

۵. تهیه مستندات

مستندات دقیق و کامل برای ترخیص گمرکی ضروری است. مستندات مورد نیاز معمولاً شامل:

• فاکتور تجاری: جزئیات معامله بین صادرکننده و واردکننده.
• بارنامه: اثبات حمل و نقل.
• لیست بسته‌بندی: فهرست دقیق اقلام موجود در محموله.
• گواهی‌های مبدأ: اثبات محل تولید محصولات غذایی.
• گواهی‌های بهداشتی و ایمنی: صادر شده توسط مقامات مربوطه در کشور مبدأ که تایید می‌کنند محصولات غذایی با استانداردهای بهداشتی مطابقت دارند.

۶. ترخیص گمرکی

پس از ورود به مرز کانادا، محموله‌های غذایی باید به CBSA اعلام شوند. این آژانس مستندات را بررسی می‌کند، هرگونه بازرسی لازم را انجام می‌دهد و اطمینان حاصل می‌کند که تمامی مقررات رعایت شده‌اند. هر گونه عدم تطابق یا عدم رعایت الزامات می‌تواند منجر به تأخیر یا رد شدن محموله شود.

محصولات غذایی ممنوعه

برخی از محصولات غذایی به دلایل بهداشتی و ایمنی ممنوع از واردات به کانادا هستند. این محصولات شامل، اما نه محدود به:

• شیر و محصولات لبنی غیرپاستوریزه: به دلیل خطر آلودگی باکتریایی.
• گوشت و محصولات گوشتی از برخی کشورها: به دلیل خطر بیماری‌هایی مانند جنون گاوی (BSE).
• برخی ماهی‌ها و محصولات دریایی: به دلیل خطر سموم و آلاینده‌ها.
• محصولات حاوی افزودنی‌های غیرمجاز یا باقیمانده‌های زیاد آفت‌کش‌ها.
• گوشت حیوانات وحشی یا عجیب و غریب: مانند گوشت بوش، به دلیل خطر بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوانات.

مشاوره با سیستم مرجع واردات خودکار (AIRS) CFIA برای دسترسی به فهرست کامل محصولات ممنوعه و الزامات خاص واردات ضروری است.

مالیات‌ها و عوارض

واردکنندگان مواد غذایی به کانادا مشمول پرداخت انواع مالیات‌ها و عوارض هستند:

• مالیات بر کالاها و خدمات (GST): معمولاً ۵٪ بر ارزش واردات.
• مالیات بر فروش استانی (PST): بسته به استان متفاوت است (مثلاً ۸٪ در انتاریو).
• مالیات هماهنگ شده فروش (HST): ترکیبی از GST و PST که در برخی استان‌ها اعمال می‌شود (مثلاً ۱۳٪ در انتاریو).

علاوه بر این مالیات‌ها، واردکنندگان باید:

• عوارض گمرکی: بر اساس طبقه‌بندی تعرفه‌ای کالاها. این عوارض بسته به نوع محصول و کشور مبدأ متفاوت است.
• مالیات‌های ویژه: که بر برخی محصولات مانند الکل اعمال می‌شود.

یافتن تعرفه‌های گمرکی

برای تعیین تعرفه‌های گمرکی قابل اجرا برای محصولات غذایی خاص، واردکنندگان می‌توانند از منابع مختلفی استفاده کنند:

• وب‌سایت آژانس خدمات مرزی کانادا (CBSA): اطلاعاتی درباره طبقه‌بندی تعرفه، نرخ‌های عوارض و سایر الزامات واردات ارائه می‌دهد.
• پایگاه داده تعرفه‌های گمرکی: ابزاری آنلاین در وب‌سایت CBSA که واردکنندگان می‌توانند از آن برای جستجوی طبقه‌بندی تعرفه‌ها و نرخ‌ها استفاده کنند.
• کدهای سیستم هماهنگ شده (HS) سازمان جهانی گمرک (WCO): برای طبقه‌بندی بین‌المللی کالاها استفاده می‌شود. واردکنندگان باید کد HS صحیح محصولات خود را بدانند تا تعرفه‌های قابل اعمال را تعیین کنند.

نتیجه‌گیری

واردات مواد غذایی به کانادا شامل یک فرآیند پیچیده و تنظیم‌شده است که برای محافظت از مصرف‌کنندگان و اطمینان از رسیدن تنها محصولات ایمن و با کیفیت به بازار طراحی شده است. با درک و پیروی از مراحل لازم، از تطابق با مقررات و دریافت مجوزهای لازم تا برچسب‌گذاری صحیح و پرداخت مالیات‌ها و عوارض، واردکنندگان می‌توانند به موفقیت در واردات مواد غذایی به کانادا دست یابند. همچنین، با اطلاع از محصولات ممنوعه و استفاده از منابع موجود برای یافتن تعرفه‌ها، فرآیند واردات را بهبود بخشند. با برنامه‌ریزی دقیق و رعایت مقررات، واردکنندگان می‌توانند به بازار پرسود کانادا دست یابند و نیازهای متنوع مصرف‌کنندگان آن را برآورده کنند.